記事要約 大阪市西区境川に昭和36年創業の老舗ラーメン店『中華そば つたや』が新店舗をオープンした。同店は居酒屋・ラーメン店等の直営事業を展開している企業による新業態出店のニュースとなっている。 飲食店への影響 創業60年を超える既存ブランドの新規出店事例として、長年のノウハウを活かした店舗展開の実例を参考にできる。既存の成功事業モデルを複数エリアで展開することで、ブランド力の活用と経営効率化が実現可能であることが示唆される。同様に確立されたコンセプトを持つ経営者は、新規出店による事業拡大を検討する際の参考事例として活用できる。 投稿ナビゲーション カレー10食以上の実食で名店の技を吸収。2026年トレンドをビジネスに活かす … – フーズチャネル ”価格の優等生”今は昔 鶏肉の仕入れ価格上昇に悩む長野県内の飲食店 – 信濃毎日新聞