記事要約 2026年上半期の飲食店倒産が4年連続で増加している。大手チェーン店のスケールメリットにより、資金力や仕入れコスト面での優位性が拡大し、中小飲食店との経営格差が顕著になっている。 飲食店への影響 中小個人店は大手との競争激化により、経営難に直面するリスクが高まっている。仕入れコストの削減交渉や業態転換、地域密着型の差別化戦略の構築が急務となる。また資金繰りの厳格化と経営効率化により、固定費削減と売上向上施策の両立が経営継続の鍵となる。 投稿ナビゲーション Rettyで予約したのに「店が開いていない」夫の誕生日祝いで来店した女性 – 弁護士ドットコム 【なるほどッ！】コンビニもカフェも…トイレの“公共化”？新制度が東京・町田市や横浜市で広がり