【要約】 オーストラリア産小麦の収穫量が減少する見通し。うどんなど小麦製品の仕入れコスト増加や供給不足のリスクが高まる。 【重要度】 4 【ビジネスへの影響】 うどん・小麦製品を扱う飲食店は原材料費の上昇と仕入れ確保に対応が必要となり、価格転嫁や仕入先多元化の経営判断を迫られる。

By erika

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